Hotel Restaurant Café

Hotel Central presenteert zijn nieuwe [naar type van 1900] serre

Gepubliceerd op: 06-02-2019 | Gewijzigd op: 06-02-2019
Naar het type serre van 1900 presenteert Hotel Central de nieuwe serre waarvan de bouw al in 2018 was aangekondigd, maar door interne drukte, naar dit jaar werd verschoven.

Nieuwe eigenaars met 't Voske verder als Eetbar De Stadt

Gepubliceerd op: 26-01-2019 | Gewijzigd op: 26-01-2019
't Voske, een echt Bosch café gelegen op de hoek Verwersstraat-Lange Putstraat, komt na een maanden lange verbouwing als nieuw weer te voorschijn

Restaurant 'Ti Amo Italy' op plek 'Brass' in Guardianenhof

Gepubliceerd op: 22-01-2019 | Gewijzigd op: 22-01-2019
Opnieuw een restaurantbestemming in pand Guardianenhof tussen Snellestraat en Dode Nieuwstraat. Daar gaat na carnaval Ti Amo Italy verder met een Italiaans restaurant.

Verkiezing beste 'F&B professional van 2019'

Gepubliceerd op: 06-01-2019 | Gewijzigd op: 06-01-2019
Op 2 februari 2019 wordt tijdens het jaargala van AF&BM bekend gamaakt wie de 'F&B professional of the year 2019' is geworden. Daaraan gaat een eerste nominatieverkiezing vooraf.

Brabant telt voortaan achttien sterrenrestaurtants waarvan vier nieuwe

Gepubliceerd op: 17-12-2018 | Gewijzigd op: 18-12-2018
In Brabant zijn maandag 17 december 2018 in Amsterdam vier nieuwe Michelin-sterren restaurants bijkgekomen. De Ozario in Helmond, O&O in St.Willibrord, Monarch in Tilburg en Oonivoo in Uden.

Willem-Jan Klomp, sommelier bij Noble gepromoveerd tot Meestergastheer

Gepubliceerd op: 28-11-2018 | Gewijzigd op: 28-11-2018
Dinsdag 27 november 2018 is de Willem-Jan Klomp, maître./sommelier bij restaurant Noble [Vughterbastion] geînaugureerd tot Meestergastheer. Dat gebeurde in aanwezigheid van onder meer familie en oud-collega's.

Bram van der Pas' nieuwe zaak op Kruisstraat 25 heet Nippen.

Gepubliceerd op: 27-11-2018 | Gewijzigd op: 27-11-2018
Bram van der Pas, bekend van 'BitterZoet' op het Fonteinplein, die restaurant Beekveld op Kruisstraat 25 overnam, geeft aan zijn Restobar de naam Nippen.

Wethouder Hoskam draait min of meer verhoging terrasbelasting terug

Gepubliceerd op: 10-11-2018 | Gewijzigd op: 10-11-2018
Na veel commotie en kritiek en met inzicht voor zijn verkeerd gevallen belastingplan voor horecaterrassen heeft wethouder Jan Hoskam zijn geplande belastingverhoging op terrassen in de binnenstad en Paleiskwartier en Rosmalen teruggedraaid, maar...