Verkiezing uit o.a.Bossche kandidaten voor veelbelovende cuisiniers

Printerversie

Gepubliceerd op: 06-09-2017 | Gewijzigd op: 06-09-2017
....
Bij de genomineerden voor de titel  European Young Chef Award 2017 staan drie min of meer Bossche jonge, veelbelovende chef- cuisiniers genomineerd.  
Het zijn Maikel van Veen van restaurant Sense  [Jeroen Boschplein],  Julio van der Hagen van restaurant  Lief en Leed[Helvoirt] en  Bon Sawatdee van restaurant 't Misverstant [Heidelust in Vught].

De verkiezing [in de Brabantse voorronde] is aanstaande zondag 10 september 2017 op Bourgondisch  's-Hertogenbosch.
Daar vindt die middag de bereiding van een innovatief  gerecht met gebruikmaking van regionale producten, plaats.
De jury olv topchef, de Brabander François Geurds, die werkzaam is in het FG- restaurant [2 sterren] in Rotterdam beoordeelt de creaties van de deelnemende chefs.