Zoeken
Millau maakt 'sterrenrestaurants' bekend
| Printerversie |
Een van de belangrijkste -internationale - graadmeters op gebied van de Nederlandse horeca, is de Gault Millau.Deze vooraanstaande gids heeft haar jaarlijkse beoordelingen bekend gemaakt. Misset Horeca publiceerde ze gisteren. Millau werkt met punten ipv met sterren.
Bekende eerste rangszaken blijven Oud Sluis in Sluis [plaats 1.] en De Librije in Zwolle en Beluga in Maastricht [plaats 2]. Maar aan die laatste twee, die een gedeelde plaats innemen, is Inter Scaldes in Kruiningen toegevoegd.
Opvallende stijger is Chalet Royal in Den Bosch, die bij Lekker vorig jaar nog -slechts- een plaats 56 innam, maar bij Millau op positie 18 [vorig jaar 20] staat.
De Gault Millau heeft bij de categorie 'Veelbelovend' opgenomen: 't Misverstant in de Verwersstraat en in Rosmalen De Here Sewentien, die -ook- volgens Millau '..een duidelijke en positieve ontwikkeling doormaken'.
 |
 |
 |
 |