Zoeken
Restaurant NUL73 op Torenstraat 9 opent
| Printerversie |
Het voormalige café SamSam en daarvoor restaurant Hemel en Aarde op Torenstraat 9 wordt een lunch/diner-café.
Onder de naam NUL73 begint Edo van der Kruijs er een restaurant. Aan de inrichting wordt nog een finishing touch gegeven.
Van der Kruijs had met carnaval de zaak tijdelijk ingericht als feestcafé.
De 26-jarige Bosschenaar Edo van der Kruijs volgde na een horecaopleiding [de Rooi Pannen] de opleiding 3D-vormgeving aan St. Lucas in Boxtel.
De manager bedacht het concept en ontwierp ook het interieur en de horecaformule voor NUL73. En dat ligt heel breed: De sfeer van het interieur [design] t/m de gestileerde menukaart.
 |
 |
| Torenstraat 9 naast La Mère opent Edo van der Kruijs eind april 2011 restaurant NUL73. foto © paul kriele, 4 maart 2011. |
De situatie ruim een maand na carnaval 2001. NUL 73 gaat deze week open. foto © 27 april 2011. |
NUL73 mikt op een breed publiek: overdag lunch- en dinercafé en wat de doelgroep betreft ook jongeren, die na school even willen afzakken en bijpraten, zijn welkom Van der Kruijs zegt 'activiteiten op creatief en cultureel vlak te gaan ondernemen..'. Dan duidt hij op lezingen, workshops, boekpresentaties, theatervoorstellingen en muzikale optredens.
 |
 |
 |
 |