Top 100 van Lekker 2009

Printerversie
Gepubliceerd op: 10-11-2008 | Gewijzigd op: 11-11-2008
Chalet Royal zit net niet bij de top 50 van Lekker 2009.

foto © paul kriele,3 april 2008.

De Top 100 van Lekker 2009 is zojuist verschenen. Cordial in Oss zakt naar plaats 14 [5] in de top 100. Chalet Royal komt op positie 56 [59] en Borias Heeze krijgt van Lekker plaats 13 [11].
De top 100 begint met Oud Sluijs in Sluis in Zeeuws-Vlaanderen van Sergio Herman dat jaren op positie 1 stond, maar vorig jaar werd verdrongen door Hans van Wolde van Beluga in Maastricht dat  toen de eerste positie innam.
Op plaats twee staat  de Librije in Zwolle [in 2008 op 3e plaats]  en op plaats 3 Beluga vorig jaar op 1.

Bij de eerste 50 zitten De Fuik in Aalst 26 [16], Treeswijkhoeve in Aalst 29[28], Avant Garde Eindhoven 30 [30], de Karpendonkse Hoeve Eindhoven 33 [29], De Luyterveld Eindhoven 41 [35], Lindenhof Nunen 47 [52] en Wollerich St.Oedenrode 50[48].
‘Chalet Royal,’ aldus patron cuisinier Gerrit Greveling, 'komt bij Lekker nooit in de top 50.  Dat heeft een bijzondere reden waar ik liever niet over uitweid.'
Chalet Royal dringt blijkbaar toch wel door tot de spirituele en culinaire regionen. Greveling: 'Ook bij anderen deskundige  instituten doen we het erg goed. Michelin zit op ons dak, Gault & Millaut schaalt ons in bij de beste wijnen, en collega’s hebben Chalet tot de top 20 van Nederlandse restaurants beoordeeld. Daarover doet Elsevier binnenkort  verslag,‘ aldus de Bossche meesterkok.
De rapporteurs van Lekker bezochten in het afgelopen jaar ruim 700 restaurants. Daarbij namen zij in hun beoordeling ook wat ‘net niet bij’-gevallen, die dus bijna tot de top 100 horen, zoals Linnen in Oisterwijk dat  op 98 eindigt.
Debutanten zijn Puur in Asten, Le Défi in Sprang Capelle en Kasteel Maurick in Vught.