Lekker 2014 met een bescheiden Bosch’ aandeel

Printerversie
Gepubliceerd op: 23-10-2013 In de ‘Lekker 2014’ heeft culinair Den Bosch maar een bescheiden aandeel. In de top 100 komt geen enkel restaurant voor: nog geen Noble [Bastion Vught] en ook geen Sense [Verwersstraat], dat met een ster werkt.
'De Veste'in de Uilenburg wordt genoemd, maar is weinig spannend en Noble is blijkbaar nog te vers, maar is voor de redactie ‘een aanwinst voor de omgeving'.
Ook 'Shiro' op de bovenverdieping van de veste staat kort vermeld met als commentaar dat niet alles even vers is, maar de rekening wel bescheiden.


Restaurant Sense [Verwersstraat] is een feestje waard, maar daar liggen nog wat aandachtspunten. De smaken zijn er complex en de hoeveelheden minimaal. De heer Kocken [Taalstraat Vught], daar is de keukenbrigade nogal luidruchtig, maar John Kocken verstaat zijn vak, zegt hier de redactie van Lekker.

Kasteel Maurick komt nog net niet in de top 100 binnen.

In de omgeving is Cordial in Oss van 9 naar 11 gestegen. In Rosmalen ‘De Heer Sewentien’, daar mag het in de keuken nog wat creatiever aan toe gaan.
en ‘Wollerich’ in St. Oedenrode steeg van 46 naar 47.