Misverstant verder als Méprise met Jeroen Funcke

Gepubliceerd op: 23-03-2008

Jeroen Funcke zet als eigenaar/beheerder de exploitatie van het voormalige Misverstant in de Snellestraat, tegenwoordig Méprise, zelf voort.

foto © paul kriele,13 augustus 2007.

De horeca-ondernemers Thijs Vis van ’t Misverstant en Jeroen Funcke [foto] van Méprise gaan –zakelijk - apart van elkaar verder. Ze opereerden sedert de splitsing vorig jaar toch al afstandelijk van elkaar. Nu wordt formeel die afstand bekrachtigd. Dat neemt niet weg dat de relatie onderling blijft bestaan en de culinaire uitwisselingen ook voortduren, aldus Jeroen daarmee verwijzend naar de expertise en ruimere mogelijkheden van de keuken van ’t Misverstant op Verwersstraat 33.
De twee kennen elkaar al vanaf hun samenwerking bij het Kabinet in Vught.