Zoeken
MiNC Café met Urban Farming en voedselvergisting
Printerversie |
Daarover vertelt Michel Op den Brouw van Brabant Wonen.
Urban Farming is groente telen zonder daglicht, ook een actueel onderwerp, waar Plantlab -specifiek Marcel Kers- zich mede op richt.
Christine Dijkman en Paco Rutten onderzochten de [on]mogelijkheden van het plaatsen van kleinschalige vergistingsinstallaties voor overtollig voedsel van restaurants.