'Boer vindt Restaurant' [samenwerking tussen regio en stad]

Gepubliceerd op: 10-12-2012 | Gewijzigd op: 10-12-2012
Op de openingsdag van het Winterparadijs -vrijdag 14 december 2012- trekken een aantal boeren uit de regio naar de Parade. Daar wordt in de sfeer van het Winterparadijs nog eens de samenwerking beklonken tussen de regio [boeren] en de stad [horeca]. De Restaurant Alliantie, ZLTO [Brabantse ondernemers in de groene ruimte] én de gemeente zijn de motoren achter dit initiatief.
Deze ontmoeting kreeg als motto: ' Boer zoekt restaurant', waaronder wordt verstaan dat boeren hun producten vlakbij kunnen leveren, de restaurants culinaire gerechten kunnen bereiden met verse streekproducten en de consument weer weet wat hij eet.

.....

In het paviljoen van het Winterparadijs presenteert de Restaurant Alliantie [samenwerking van 24 Bossche kwaliteitsrestaurants] aanstaande vrijdag de samenwerking met de boeren en tuinders.