Kookboek van de buren in de Gestelse buurt

Printerversie
Gepubliceerd op: 27-01-2009 | Gewijzigd op: 27-01-2009
Boven: Enkele gerechten werden ook ter plekke bereid.
Rechts: overhandiging van het 1e exemplaar aan  Henk Roozendaal en Mirjam Lamme van Brabant Wonen
.

foto's © marc venrooij, 27 januari 2009.

Vanmorgen werd in de Zuiderster het buurthuis van de Gestelse buurt het OKO Kookboek ten doop gehouden. OKO staat voor Open Koffie Ochtenden.
Het receptenboek, waarvan de idee op een koffie-ochtend van bewoners is ontstaan, werd aangeboden aan Mirjam Lamme, manager van Brabant Wonen.
Indertijd zijn die koffie-ochtenden door Divers en de GGD opgezet. De multi-cultigroep drinkt niet alleen koffie, maar praat ook over gezin en gezondheid.
Op de morgen toen de diëtiste op bezoek was, bleek dat er veel internationale kennis over de keuken bestond. Met het vastleggen zou je ’Ook eens kunnen proeven wat de buren eten…’.

Boven: Belangstelling van culinaire deskundigen.....en het proeven van de gerechten met rechts Henk van Roozendaal, directeur Brabant Wonen.
Rechts: .. en ook als eerste op zoek gaan naar het eigen recept....
foto's © marc venrooij, 27 januari 2009.