Frank de Bies Brasserie Boudewijn failliet

Printerversie
Gepubliceerd op: 05-03-2004 | Gewijzigd op: 06-01-2011
 
Het oude pakhuis van Wertenbroek dat omgebouwd is tot horecapand met twee ingangen: aan de Karrenstraat en aan de Kruisstraat. Frank de Bie opende er in 1999 met Saskia Rexwinkel een Belgisch etablissement. foto's ©  paul kriele, 2004

Brasserie Boudewijn op Kruisstraat37/Karrenstraat schijnt nu toch failliet te zijn. De brasserie, genoemd naar koning Boudewijn ivm de Belgisch bieren werd indertijd [1999] met veel bravoure geopend door Frank de Bie. De Bie sloot een
partnership met Saskia Rexwinkel.  Beiden konden de zaak zelfs niet tot een break-even point brengen. November 2002 haakte De Bie plotseling en zonder enige uitleg af, wat tot allerlei geruchten leidde.
Amper een jaar daarop vroeg  Rexwinkel, als bestuuder van de BV Boudewijn in overleg met de aandeelhouders faillissement aan.
Bert Kloosterman, die dankzij Heinekenrelaties vooraan staat als het om overnames gaat, kocht de inboedel uit het faillissement. Het pand was toen ineigendom van architect Gerard Wijnen van De Twee Snoeken.
Februari 2003 namen Jan Huybens en Jacqueline Matthijsen het restaurant over. Ook zij hadden geen geluk met dit voormalige pakhuis dat Interbrew in exploitatie heeft. De poorten van Boudewijn gingen kort voor carnaval  2004 definitief
op slot.