Verwersstraat: 't Misverstant ook als brasserie

Gepubliceerd op: 26-03-2010 | Gewijzigd op: 26-03-2010
Restaurant 't Misverstant opent aan de voorzijde een brasserie. 'Ik heb hier in de Verwersstraat drie jaar geleden een restaurant met twee zalen geopend. Door wat meer röring in de zaak te brengen en als drempel verlagend idee, zetten we de voorkamer om in een brasserie. Dat werkt -lijkt mij - ook nog eens marktvergrotend.
De achterzaal blijft gewoon restaurant 't Misverstant en de voorzaal wordt 't Kleine Misverstant,' aldus Vis.


Restaurant 't Misverstant op Verwersstraat 23 voortaan ook als brasserie. Rechtsboven: een oude foto van het zakenduo Jeroen Funcke [l]van Brasserie Méprise en Thijs Vis van 't Misverstant, wier zakelijke samenwerking dateert uit de tijd van 't Kabinet in Vught. foto © paul kriele, 4 augustus 2008.

De metamorfose van 't Misverstant gaat per 1 mei 2010 in, zegt restaurateur Thijs Vis die overigens nog steeds als zakenpartner met Jeroen Funcke verbonden is.