Zojuist verschenen ‘Lekker’ en ‘Gault Millau’

Printerversie

Gepubliceerd op: 02-11-2011 Gisteren 1 november 2011, zijn de jaarlijkse restaurantgidsen verschenen, waarin  de kwalificaties voor de betreffende koks zijn opgenomen.
In de top 100 van ‘Lekker’ staat nog wel het inmiddels gesloten Chalet Royal op de 59-ste plaats. Dat was 2010 een 61-ste plaats.

En in de 'Gault Millau', een vergelijkbare Michelingids, komen geen Bossche restaurants voor met 1, 2 of 3 sterren.
De Gault Millau hanteert punten: 16 punten = 1 ster en 18 =2 sterren en 19-20 punten is een restarant met 3 sterren.

’t Misverstant [Verwersstraat] en Ons Kabinet [Kampdijklaan/Vught] halen 14 punten.
De Veste scoort met 13 punten, evenals Shiro [beiden in de Uilenburg] en De Opera [Hinthamerstraat].
Artisan [Verwersstraat] haalt 12 punten.