Zoeken
Sluiting lunchcafé De Raadskelder onder Cello beheer
| Printerversie |
Er komt een eind aan de exploitatie door Cello van De Raadskelder. Dat werd bemand door jongens en meisje met een beperking ter ontwikkeling naar een horeca-alles kunner. Het restaurant onder het stadhuis trok te weinig bezoekers.
Bron Brabants Dagblad dd 15012022.
Bericht van 19 januari 2016 Wethouder Van Olden opent sociaal lunchcafé De Raadskelder dat bemand wordt door Cello medewerk[sters.
Woensdagmiddag 20 januari 2016 opent wethouder Huib van Olden het nieuwe sociaal-lunchcafé 'De Raadskelder', dat onder supervisie en beheer staat van Cello. In het restaurant dat onder leiding staat van Hanneke Schoon als bedrijfsleider en de eveneens professionele kracht Daan van Kollenburg als chef-kok, komen wisselend ruim 20 cliënten van Cello te werken.
Het lunch-café is dagelijks van 10.00-17.00 uur geopend maar zondags gesloten.
De Raadskelder heeft jaren onder de exploitaite gestaan van Tonny sr. en later Tonny jr. Rademaker en vanaf juni 2009 onder beheer van Hutten. Maar door tegenvallende klandizie sloot de zaak in 2012.
In 2013* kwam de idee er een sociale bestemming aan te geven.
Dat het zo lang duurde heeft met de kosten, de verbouwing [bekostigd door de gemeente] en de huurprijs [eerst 50.000 per jaar later € 35.000 per jaar] te maken. De verbouwing [streefdatum voorjaar 2015**] duurde langer dan gepland.
*zie berichten hieronder.
Wethouder Huib van Olden opent woensdagmiddag 20 januari 2106 het nieuwe lunch-café.
 |
 |
 |
Boven: Het interieur van het restaurant gezien vanaf de ingang. -Links: Het interieur gezien van tegenovergestelde richting. foto's © paul kriele, 19 januari 2016 |
Het sombere interieur van de Raadskelder is erg opgeknapt: de plafonds zijn wit geschilderd, de rode tegevloer is vervangen door kleine creme/grijze plavuizen, de muren zijn verlost van de vele relikten uit de geschiedenis van de historische kelders en er is ook licht getint meubilair geplaatst.
Het zijn allen elementen die het café toegankelijker maken.
| Het gedeelte bij binnenkomst: met links de garderobe, middenin de receptie en rechts de toiletgroep foto's © paul kriele, 19 januari 2016. |
 |
Dienstruimten van De Raadskelder
| Rechts: De keuken is geheel vernieuwd. Daar zwaait Daan Kollenburg de scepter. |
 |
 |
Links: De personeels kamer waar ook de bedrijfskleding gewassen en gestreken wordt annex kantoor. foto's © paul kriele, 18 januari 2016. |
De linker kelder is verhuurd aan Studio Kluif, het bureau dat de inrichting heeft ontworpen.
Daar gaat zij een Jeroen Bosch500 winkel en een ticketbureau openen.
Voorheen was de linker kelder een soort Engelse Pub, maar wel behorend bij de Raadskelder. foto © paul kriele, 19 januari 2016. |
 |
Voorgaande artikelen, zoals
-bericht Raadskelder mogelijk sociale restaurant dd. 9 oktober 2013.
-**Voorjaar 2015 opening van brasserieRaadskelder dd. 15 mei 2014.
-VVD teleurgesteld over leegstaande Raadskelder. bericht dd. 21 september 2013.
Terug naar boven
 |
 |
 |
 |